FRPやアルミなどの、ありふれたキッチンカーではなく、熟練の宮大工が製作する木造製!
床面の6本のボルトを外せば、鳥居型に取り外せます。
床面はコンパネ仕様になっており、防油仕上げ 点検口も造ってあります。
木造製キッチンカーのメリット
1. 他と少しでも差をつけたい
2. 風情豊かに売れる雰囲気が作りやすい
3. 和も洋も簡易に使い分けれる
4. 内外装全部木造製なので、好きな場所に電源・棚などを取付けれる
5.定期的なメンテナンスも部分的に取り替え可能で便利
6.外装メンテナンスもクリアオイルを塗れば木の風合いが蘇る
デメリット
1.自然素材なので気候によって木が反る
2.軽量化は最大限しているが、アルミ・FRP に比べると多少重い
などですが、実際は気になる程の事でもなく、どのデメリットも少々のことでカバー!